شما مطمئن هستید که اسکوربورت ندارید ! در سال 1747 در اولین آزمایش علمی که در آن سال انجام شد پزشک اسکاتلندی جیمز لین متوجه شد که خوردن مرکبات می تواند بیماری اسکوربوت را درمان کند . ما امروز دلیلش را می دانیم . مرکبات دارای درصد بالایی از ویتامین c هستند و در واقع اسید اسکوربیک که نام مشترکی برای ویتامین c نیز هست از لغت لاتین به نام بدون اسکوربوت می آید . با جیره بندی آب لیمو ، نیروی دریایی بریتانیا موفق شد این بیماری را از میان ببرد ....
ادامه مطلببرچسب : نویسنده : cmseyyedianf بازدید : 151